طرز تهیه بولامه یا بولاماق؛ غذای سنتی گلستانی‌ها برای زایمان
البته این خوراک خوشمزه را در روزهای سرد زمستان نیز می‌پزند و در وعده صبحانه میل می‌کنند. بولامه را گاهی با نیشکر هم طبخ می‌کنند. مردم محلی بر این باورند خوردن بولامه در روزهای سرد زمستان باعث تقویت بدن در برابر سرما می‌شود.
